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黑豆渣紫薯包

黑豆渣紫薯包

�� 每次打豆浆过滤出的豆渣倒掉太浪费了，和在面里做面包、包子、馒头，口感别具一格，营养也很全面，所以一定要物尽其用喽！(展开) ��

食材

主料

黑豆渣 150g
面粉 400g
紫薯泥 300g

辅料

酵母 5g
白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将黑豆渣、酵母、面粉、糖、面粉放入面包机启动发酵程序。
2
发酵至两倍大。
3
备好紫薯泥。
4
将发酵好的面取出排气后揉成一个长条。
5
切成一个个剂子。
6
取一个剂子擀成圆片，放入紫薯泥。
7
包圆。
8
依次做好剩余的包子。
9
放入开水锅，大火蒸15分钟，关火后再虚蒸5分钟即可。

小贴士

1、和面时加入白糖可以促进发酵。
2、黑豆渣和面粉的比例要掌握好的话不需额外添加水了。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子包子早餐蒸面食

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