菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 麻薯可可软欧包

麻薯可可软欧包

麻薯可可软欧包

�� 家里还有很多可可粉，不知道做什么，查了下，参考一位豆亲做的可可软欧，还有待改进(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 250g
可可粉 15g
糖 25g
牛奶 130g
鸡蛋 1个
酵母 4g
盐 3g
黄油 25g

辅料

糯米粉 70g
玉米淀粉 20g
糖 10g
干果适量
巧克力豆 适量
牛奶 120g
黄油 10g
低筋面粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主料除黄油放在面包机里揉成团
2
成团后放入黄油继续，一共两个揉面程序就可以了，进行发酵程序
3
辅料里的，糯米粉，玉米淀粉，牛奶，糖，放在一起搅拌无颗粒，上蒸锅蒸20分钟
4
蒸好的趁热加入黄油，揉均匀
5
葡萄泡水洗干净，干果安碎，巧克力豆，喜欢什么放什么
6
发好的面，用擀面杖排气
7
分成三等分
8
可可面粉擀成牛舌状，把擀好的麻薯放在可可面上，在当上干果之类的
9
从一边卷起
10
收紧口
11
收口朝下，放入烤盘上入烤箱进行二次发酵，大概40分钟，发两倍大
12
发好的面包撒粉，割口
13
入烤箱预热160度20分钟
14
有待改进

小贴士

1面团要揉出手套膜
2发好的面要排气
3做好形的面包要进行二次发酵
4内馅喜欢什么放什么

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包烤箱面包面包机

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册