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平底锅之香煎饼干

平底锅之香煎饼干

�� 之前用烤箱做过几次以失败告终，试试平底锅吧，又方便，没想到效果还不错(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 100g
泡打粉 4g
鸡蛋 1个
白糖 10g

辅料

油 20ml
磨具 4个
筛网 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需食材
2
鸡蛋磕入无水盆中，用筷子打散
3
将白糖放入蛋液中打散
4
将面粉泡打粉混合筛入蛋液中
5
用筷子搅拌成絮状
6
合成面团醒半小时
7
将面团擀成薄片，用磨具压出形状
8
依次压出样式并醒一会
9
平底锅内入少许油，将饼干放上煎制
10
一面煎好翻一面，待两面煎熟即可
11
成品图
12
成品图

小贴士

饼干煎的过程中用木铲稍微压一下

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：零食下午茶零食饼干

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