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鸡蛋土豆沙拉

鸡蛋土豆沙拉

�� 沙拉是西方饮食习惯中，较具有营养价值的食物。沙拉主要以新鲜蔬菜或水果为主，富含各种维生素。大量吃沙拉或者生蔬菜的人血液中，一些重要营养的含量较高。研究人员发现，即使每天只吃一份生蔬菜也会使人体内的维生素a，维生素e维生素b，以及叶酸含量，更接近推荐量。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 3个
土豆 150g
红肉椒 50g
黄肉椒 50g
洋葱 50g
蜜红豆 50g
黄油 20g

辅料

沙拉酱 2大勺
迷迭香叶 少许
盐少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆洗净切片，鸡蛋洗净，隔水蒸熟。
2
青红肉椒，洋葱，蜜豆黄油备用。
3
将青红肉椒，洋葱切碎。
4
锅里放黄油，烧热后，放洋葱，青红肉椒翻炒。
5
放少许迷选香叶及少许盐。
6
稍炒一会儿盛盘待用。
7
将蒸熟后的土豆用勺子压成泥，倒入蜜红豆。
8
将鸡蛋去壳，用线割成两半。
9
将鸡蛋黄压成泥放入所有配料中，用勺子拌匀。
10
放两大勺沙拉酱。
11
全部馅料拌匀。
12
将蛋白摆盘。
13
小心的用勺子将沙拉填入蛋白内即可。

小贴士

鸡蛋用线来隔开比较平整。辣椒无需炒的太熟。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：沙拉下午茶沙拉白领

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