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银耳雪梨粥
银耳我家从没断过,吃完再买,买完再吃,每次枸杞榨豆浆女儿都喜欢让加一些银耳在里面,再加一些葡萄干花生等等,豆浆稠稠的、滑滑嫩嫩的好吃而有营养。这种豆浆是我的创意,还发个菜谱。
这次用银耳煮粥当然少不了枸杞,新疆产枸杞,家里也从没断过枸杞,炖鸡汤、猪蹄汤加一些在里面,好吃还好看。说真的雪梨我家很少买,,家里人都喜欢吃新疆的特产库尔勒香梨,这可是梨中精品,其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口,在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。
银耳雪梨粥:是一款非常适宜秋季润燥的米粥,养心安神又润肺止咳。
香梨:化痰止咳,祛脂降压,护心,通便,疗头痛头晕,抑癌抗瘤

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 银耳雪梨粥步骤1
    1
    主料:银耳、雪梨、大米、糯米
    辅料:莲子、枸杞
  • 银耳雪梨粥步骤2
    2
    把莲子泡小时以上
  • 银耳雪梨粥步骤3
    3
    银耳用温水泡开洗净
  • 银耳雪梨粥步骤4
    4
    掰小朵
  • 银耳雪梨粥步骤5
    5
    把糯米、大米洗净
  • 银耳雪梨粥步骤6
    6
    枸杞泡泡洗净
  • 银耳雪梨粥步骤7
    7
    雪梨洗净去皮,去核切块
  • 银耳雪梨粥步骤8
    8
    把食材加进高压锅里, 加水加盖,大火烧开
  • 银耳雪梨粥步骤9
    9
    放气阀开始晃动有响声后,压制10分钟,高压锅能打开即可食用

小贴士

莲子最好泡2小时左右。
银耳用温水泡30分钟以上最好。
喜欢吃甜品的可以加蜂蜜或者冰糖一起吃。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:养心 粥 煮 高压锅 润肺 滋阴 滋阴润燥 补心 养心 哮喘 咽炎 肺结核

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