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木瓜银耳桃胶糖水

木瓜银耳桃胶糖水

�� 为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态详\"桃仁\"条。夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。顾名思义，采自桃树（据说在蔷薇科的很多植物上也都有，不过桃树较有名），是从树上分泌出的胶状物。经过长时间浸泡之后，会变成果冻一般的透明物质，本身无味，所以多用在甜品上。
桃胶有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效，这样的食物我们女人吃是可以养颜的哦！(展开) ��

食材

主料

桃胶 8颗
木瓜半个
银耳 5g

辅料

水 1500ml
冰糖 45g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
银耳用清水泡20分钟变软。洗净。
2
将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨，体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。
3
小木瓜去皮去籽，切小块。
4
将桃胶、银耳、木瓜放进炖碗里。
5
加入冰糖和水，加盖放入高压锅。
6
隔水炖25分钟即可。

小贴士

这样的糖水用高压锅来制作真是简单好做啊，夏天放进冰箱里冰冻了，拿出来时冰冰凉凉的好好吃啊，不喜欢用高压锅的朋友也可以用一般的锅来煮20分钟哈，桃胶一定要泡上10小时以上再来用哈。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：养心养心润肺止咳清肺清肺化痰滋阴滋阴润燥美容肺热

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