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茨菇炒黑木耳

茨菇炒黑木耳

�� 茨菰富含淀粉、蛋白质和多种维生素，和钾、磷、锌等微量元素，慈姑花，对人体机能有调节促进作用。更主要的是，茨菰还具有益菌消炎的作用。中医认为茨菰性味甘平，生津润肺，补中益气，所以茨菰不但营养价值丰富，还能够败火消炎，辅助治疗痨伤咳喘。(展开) ��

食材

主料

茨菇 320g
猪肉片 90g
黑木耳 80g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需主料，黑木耳提前泡发，肉片加入盐，料酒腌20分钟左右
2
茨菇切片
3
锅中放入食用油，油温高放入肉片煸炒
4
放入茨菇一起煸炒
5
放入黑木耳，加入盐，鸡精适量水盖上锅盖，等到汤汁收干即可

小贴士

虽然营养丰富，但不宜多食，多食则发肠风痔漏，崩中带下，使人干呕，损牙齿，失颜色，皮肉干燥等；尤其对孕妇来说更要谨慎食用.

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：润肺炒咸香润肺素菜

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