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杂蔬小炒

杂蔬小炒

�� 今晚貌似没啥菜吃了,把冰箱扒拉了一通,找出些存货,整出个杂烩出来凑合了一盘菜。(展开) ��

食材

主料

葫芦 200g
洋葱 100g
豆腐 150g
香菇 100g
红椒 50g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
锅里放油,烧至于7成热下入豆腐小火煎熟后装起备用。
2
用余油将洋葱炒出香味。
3
用铲子将洋葱推往一边后下香菇。
4
再下葫芦继续翻炒。
5
炒至9成熟后放入煎好的豆腐,红辣椒炒匀,加盐,鸡精调味后即可。

小贴士

豆腐提前用盐水浸泡20分钟以上可以使豆腐不易煎烂。

来自品口默默的作品

菜谱标签：抗衰老家常菜抗菌抗衰老炒补钙通乳防癌风寒

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