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家庭早餐包

家庭早餐包

�� 这款早餐包是我最近新发明的，面呸柔软，富有独特口感的嚼劲，搭配煎的脆皮的鸡蛋，真的是好吃的不要不要滴！
我家宝宝们爱吃面食是出了名的，对于甜食，面包，点心之类的反而是爱理不理的。
对于这样的宝宝我当然是感到高兴，不用担心摄入更多的甜食而担心，只要用心做好三餐，保准吃的很欢。
这款早餐包女儿喜欢叫蟹烘包，来源于小猪佩奇的台词，里面加有流心蛋黄，就像是蟹子蛋黄一样，所以就取名蟹烘包，吃了蟹烘包我就长的高高的，更漂亮，每次吃的时候女儿都这样说，而且是两个宝宝百吃不厌。
有次给他们摸了炼奶反而是觉得不好吃，女儿的话太腻歪了。(展开) ��

食材

主料

面粉 200g
鸡蛋 3个
温水适量
火腿肠 半根

辅料

生菜 50g
豆瓣酱 适量
盐 1g
发酵粉 3g
玉米油 2匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
温水中放入发酵粉融化。
2
面团揉至能拉出粗糙的馍，收圆盖上保鲜膜进行发酵。
3
发酵完成的面团成双倍大。
4
分割成等量的剂子。
5
剂子揉成揉成圆形。
6
按扁。
7
做好的面呸子，醒发20分钟，表面鼓起来。
8
电饼铛预热，放入面呸烙。
9
烙至金黄色，熟透取出。
10
电饼铛刷油煎出鸡蛋，鸡蛋表面撒上适量盐。
11
生菜摘洗干净，火腿切片，准备豆瓣酱。
12
烙好的面包胚对半切开。
13
放入生菜，鸡蛋，火腿肠片，在抹上喜欢的豆瓣酱即可。
14
好吃?的不要不要滴！

小贴士

面团要比饺子面软一些，具体没有承重，边揉面边加水就可以感觉的出来。
做好的面呸要醒发20分钟鼓起来在烙。
鸡蛋煎的时候喜欢有盐味的就丢一点点盐在鸡蛋上。
不喜欢豆瓣酱的可以换成其他的东西。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童早餐电饼铛白领酱香

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