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西葫芦炒肉丝
西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜、是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。西葫芦含有较多维生素C,西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。今天我也用西葫芦和黑木耳炒肉,荤素搭配,营养价值就更高了,味道也很不错哦。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 西葫芦炒肉丝步骤1
    1
    备荠材料
  • 西葫芦炒肉丝步骤2
    2
    将材料全部切成丝备用
  • 西葫芦炒肉丝步骤3
    3
    锅烧热,放少许油,下蒜蓉煸香
  • 西葫芦炒肉丝步骤4
    4
    放腌制好的肉丝煸炒变色
  • 西葫芦炒肉丝步骤5
    5
    放西葫芦丝翻炒
  • 西葫芦炒肉丝步骤6
    6
    放黑木耳翻炒,可以喷点水焖二分钟
  • 西葫芦炒肉丝步骤7
    7
    放红椒丝,盐和味精翻炒几下
  • 西葫芦炒肉丝步骤8
    8
    美味又营养的菜就可以出锅了

小贴士

瘦肉最好加点盐、料酒、水淀粉腌制十几分钟;西葫芦一定要吃熟,千万不要生吃哦。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:便秘 便秘 刨丝板 抗疲劳 抗癌 肺热 贫血 降血脂

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