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鸡蛋猫耳朵

鸡蛋猫耳朵

�� 世上只有妈妈好，买了鸡蛋还给我送一份来。我时常也会做点比较费时间的东西给妈妈吃，妈妈年纪大了，不太爱做吃的，我会做一点放在冰箱里冻起来，送给她，每天的早饭拿一点煮一煮，很方便的。(展开) ��

食材

主料

小麦面粉 100g
鸡蛋 2个
丝瓜 1根

辅料

香油适量
盐适量
虾皮适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋打在面粉里。
2
用筷子搅匀。
3
和成比饺子皮还要软的面团。
4
醒20分钟放在案板上。
5
擀开成大薄片。
6
用刀切1里面见方的小块。
7
撒面薄。
8
取一个面块放在寿司帘上，用拇指按住往前推。
9
全部做好。
10
下锅煮熟。
11
放入切好的丝瓜。
12
放入虾皮。
13
煮至丝瓜熟，放香油和盐出锅。

小贴士

佳宁心得：
1、面一定要和软一点，因为加的是鸡蛋，没有水，面会比较硬。如果鸡蛋偏小可以加适量水。如果比较沾手可以撒面。
2、面片要稍微薄一点比饺子皮稍微厚一点就可以了。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒早餐感冒咸香煮夏季面食口臭

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