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青豆腊肉

品口美食家

青豆腊肉

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食材

主料

青豆 100g
腊肉 150g
豆腐 1块
红椒 1个
蒜 2粒

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆腐切块
2
入油锅煎至二面金黄，沥油盛出晾凉
3
准备好蒜头，红椒
4
所有食材切丁。腊肉事先放入清水中煮五分钟，可以去掉咸味，同时便于切丁
5
锅内倒入少油，放入肥腊肉丁煸炒出油
6
放入蒜料，红椒，瘦腊肉丁翻炒均匀
7
加入青豆和豆腐丁一起翻炒
8
加入少许凉白开，煮开，调味出锅。腊肉比较咸，盐要少放些。
9
成品
10
开吃吧

小贴士

无

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菜谱标签：腊肉家常菜晚餐炒

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