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青豆腊肉
青豆腊肉

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 青豆腊肉步骤1
    1
    豆腐切块
  • 青豆腊肉步骤2
    2
    入油锅煎至二面金黄,沥油盛出晾凉
  • 青豆腊肉步骤3
    3
    准备好蒜头,红椒
  • 青豆腊肉步骤4
    4
    所有食材切丁。腊肉事先放入清水中煮五分钟,可以去掉咸味,同时便于切丁
  • 青豆腊肉步骤5
    5
    锅内倒入少油,放入肥腊肉丁煸炒出油
  • 青豆腊肉步骤6
    6
    放入蒜料,红椒,瘦腊肉丁翻炒均匀
  • 青豆腊肉步骤7
    7
    加入青豆和豆腐丁一起翻炒
  • 青豆腊肉步骤8
    8
    加入少许凉白开,煮开,调味出锅。腊肉比较咸,盐要少放些。
  • 青豆腊肉步骤9
    9
    成品
  • 青豆腊肉步骤10
    10
    开吃吧

小贴士

来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:腊肉 家常菜 晚餐 炒

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