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三色家庭小炒

三色家庭小炒

�� 来了天津肯定是要吃迎宾老火腿的，这就是我日日念，天天想的！让我直接吃，都可以吃掉一斤的！
迎宾火腿在天津有这快半个世纪的历史了，在天津可谓是家喻户晓，迎宾火腿价格平民，味道鲜美，是餐桌上不可缺少的一道美食！
这个火腿怎么做都好吃，红烧，做汤，炒菜，直接吃，都是可以的，今天我做的三色小炒，也是非常好吃的！(展开) ��

食材

主料

火腿 200g
鸡蛋 2个
黄瓜 1根
蒜 3瓣

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄瓜切片，火腿切片，蒜拍碎，鸡蛋打散
2
锅中放入适量的油，油热放入鸡蛋，炒熟后盛出
久！
3
锅中放入少量的油，油热放入火腿煸炒一下！大约30秒
4
接着倒入黄瓜片，翻炒均匀，炒1分钟左右
5
放入之前炒熟的鸡蛋，翻炒均匀
6
接着放入蒜粒，炒出香味，放入适量盐，翻炒均匀，就可以装盘出锅啦！

小贴士

大手提示:1.鸡蛋想要更蓬松好吃，可以搅拌的时候放入小半个鸡蛋壳的清水，然后搅拌均匀
2.因为火腿本身就可以熟的，不用炒的太

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿保湿养肺家常菜美白

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