菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 烤箱版韭菜盒子

烤箱版韭菜盒子

烤箱版韭菜盒子

�� 这个烤箱版韭菜盒子，是我利用包饺子剩下的面团和炒菜时剩下的虾仁等做成的。
用到了油酥面，烤出来的皮是香脆的，稍稍有些起酥，加了豆豉的韭菜馅，鲜香中带些许的辣味，有些辣味酥饼的意思。
美中不足的是刚刚开始尝试用烤箱，还不知如何给表面上色，只有一面是焦黄的。(展开) ��

食材

主料

韭菜 200g
鸡蛋 1个
火腿 1块
虾仁 5个
面粉 200g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
五香粉 适量
风味豆豉 1勺
香油适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋1个，加少许盐、料酒调匀，锅内放油先将鸡蛋炒散，用铲子铲成小碎块儿。
2
熟虾仁，火腿切成小碎块。
3
韭菜择洗干净后，切碎。
4
将所有材料混合，加入适量盐、油、五香粉、生抽、味精、香油、1勺李锦记风味豆豉。（我直接在炒鸡蛋的锅内拌馅了）
5
将馅料拌匀。
6
面团1个，包入油面揉匀，分成剂子。（油面就是面粉加植物油和成的面团）
7
擀皮
8
包入馅
9
烤箱180度预热5分钟。上下层烤15分钟，即可。

小贴士

风味豆豉是提鲜的关键，不喜欢辣的，可以少放或不放。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿烤箱版韭菜盒子

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册