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葱香虾仁

葱香虾仁

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食材

主料

虾仁 8只
葱 1根
鸡蛋 1个

辅料

面粉 1勺
淀粉少量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材:虾，淀粉，面粉，葱，鸡蛋。
2
虾放水里让冰融化。
3
虾去头，尾，用刀把背部，胸部两边切一下，用牙签把虾线给弄掉，洗干净，放点料酒。
4
放一点点盐腌制十分钟。
5
鸡蛋打去碗里，加大半勺的面粉，一小勺的淀粉搅拌均匀。
6
加入适量的水，搅拌成可以流动的面糊就可以了。
7
香葱切段放入面糊中搅拌均匀。
8
把腌制好的虾放进去裹一下面糊。
9
油热六成把裹了面糊的虾放进去炸一下，炸金黄捞出来。
10
上面可以撒点椒盐，我是给宝宝吃的就没有撒。

小贴士

1.我是给宝宝做的所以没做多少，家里人多可以多做一些。
2.炸好可以撒点椒盐，辣椒粉等。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸡蛋儿童炸葱香

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