菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 虾仁炒蛋番茄盅

虾仁炒蛋番茄盅

虾仁炒蛋番茄盅

�� 番茄营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、还可以和很多的食材搭配，与鸡蛋是绝配......番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。生吃具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。煮熟吃番茄能起到降低心血管疾病的发生，增强免疫系统，减少疾病的发生。对降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着起到很好的作用。(展开) ��

食材

主料

番茄 3个
虾仁 200g
鸡蛋 2个
胡萝卜 半根

辅料

油适量
盐适量
糖适量
蜂蜜适量
红椒 1个
胡椒粉 适量
青辣椒 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材后，将胡萝卜和青辣椒分别切丁，虾仁用盐、胡椒粉、料酒腌制一下
2
番茄取皮
3
用小刀将番茄蒂削开；用勺子沿番茄内壁将内瓤刮开取出
4
鸡蛋两个放葱末盐打匀
5
锅加热后，倒上油，油热后，下蛋液迅速炒熟后盛出
6
另起锅，放上少许的油，油热后快速炒虾仁至8分熟盛出
7
然后底锅下胡萝卜和青辣椒和小红椒快速煸炒后
8
下虾仁，鸡蛋翻炒均匀放调料适量的盐和鸡粉就可以盛出
9
待冷却后，装入番茄盅里
10
口朝下，放在上了汽的蒸锅中蒸3分钟即可
11
调料汁：另将取出的番茄内壁瓤放到锅里烧开，下调料，放适量的糖和盐煮开即关火，再放适量的蜂蜜就ok了
12
装盘后浇上调料汁后，一切二就可以品尝到酸酸甜甜的虾仁炒蛋番茄盅啦

小贴士

可以按自己的喜好做番茄盅

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁增强免疫力秋季炒锅热菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册