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蒜香叉烧南瓜饭
南瓜饭小时候外婆和妈妈经常做给我吃,也很喜欢吃,很喜欢那糯香的感觉。出来学习工作也挺长时间了,也很久没吃过南瓜饭了,特地去买了南瓜回来煮南瓜饭,冰箱还有一些叉烧也一同加入了,做出来真的很好吃呢,蒜香叉烧南瓜饭,棒棒哒~

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒜香叉烧南瓜饭步骤1
    1
    糯米和大米混合,提前用水侵泡半小时
  • 蒜香叉烧南瓜饭步骤2
    2
    南瓜洗净切块
  • 蒜香叉烧南瓜饭步骤3
    3
    将切好的南瓜块放在大米上面,按下电饭锅的煮饭键
  • 蒜香叉烧南瓜饭步骤4
    4
    蒜子拍碎,葱切末,叉烧切小丁
  • 蒜香叉烧南瓜饭步骤5
    5
    锅中热油,放入蒜末扁香后,倒入叉烧丁
  • 蒜香叉烧南瓜饭步骤6
    6
    翻炒出香味后,加入蚝油,生抽继续翻炒3~5分钟
  • 蒜香叉烧南瓜饭步骤7
    7
    南瓜饭水块干时,将炒好的叉烧丁倒入电饭锅中,继续焖10~15分钟
  • 蒜香叉烧南瓜饭步骤8
    8
    煮好的南瓜饭拌均匀后盛出食用

小贴士

做南瓜饭建议用糯米和大米一起煮,这样煮出来的南瓜饭才更糯香软和
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:南瓜 电饭煲 咸香 煮

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