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双疏糊塌子

双疏糊塌子

�� 用土豆和胡萝卜煎糊塌子是我家早餐桌上长见的一道主食，孩子爱吃，又简单省事，而且营养美味。(展开) ��

食材

主料

胡萝卜 半个
土豆半个
鸡蛋 2个
面粉 50g

辅料

盐 3g
胡椒粉 2g
葱 1段
食用油 3匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材:鸡蛋，面粉，胡萝卜，土豆，葱。
2
胡萝卜和土豆擦丝，葱切末。
3
蔬菜丝放入大碗中，打入鸡蛋。
4
放盐。
5
加入胡椒粉。
6
倒入半杯清水。
7
加入面粉。
8
烧热锅，倒入食用油。
9
倒入面糊。
10
盖上锅盖小火闷煎片刻。
11
煎至两面金黄色即可出锅。
12
出锅后切块食用。

小贴士

煎的时候用小火，盖上锅盖闷煎熟的快，而且不流失水分。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：胡萝卜早餐煎面食

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