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猪肉香菇水饺

猪肉香菇水饺

�� 姨妈六十六大寿，亲手为她包了66个饺子，饺子馅是她老人家亲点的，呵呵，包好后，我们大家都觉得挺好吃呢，最重要的是和她一起过生日，很开心。(展开) ��

食材

主料

猪肉馅 360g
白菜 360g
香菇 360g
面粉 360g
水 180g

辅料

油适量
盐适量
花椒粉 适量
生抽适量
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉馅加入适量清水，搅打至上劲，加入生抽、盐和花椒粉拌匀。
2
大白菜用水焯一下，挤干水份，剁成馅，加入肉馅里，拌匀
3
香菇同样焯一下水，挤干水份，加入肉馅里
4
拌匀
5
面粉中加入清水，和成面团，醒十分钟
6
搓成长条状
7
分成一个个小剂子，压扁后，擀成饺子皮
8
放上适当的馅料
9
包成饺子
10
把所有的饺子全部包完
11
下入沸水中煮熟
12
捞出即可食用

小贴士

猪肉馅一定要搅打上劲，这样才好吃

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜聚会面食冬至早餐

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