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山药炖大鹅#本味家乡

山药炖大鹅#本味家乡

�� 大鹅是回老家，老妈给的，用山药炖出来超级好吃，香香的。。。(展开) ��

食材

主料

鹅 1500g
山药 1000g
葱 30g
姜 20g

辅料

油适量
盐适量
老抽适量
干辣椒 少量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大鹅洗净，剁成小块，用水焯过
2
山药去皮，切块
3
锅里放入花生油
4
放入葱，姜，花椒，大料爆香，放入焯过水的大鹅煸炒
5
加入老抽煸炒
6
放入适量的水小火炖大约1小时，放入山药块炖熟，放盐调味
7
装盘出锅
8
香糯好吃

小贴士

自家养的要小火慢炖才会好吃入味。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药增强免疫力滋阴润燥

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