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西葫芦香菇饭

西葫芦香菇饭

�� 这个西葫芦炒菜，是从小最喜欢吃的妈妈菜之一，我妈做这道菜，无论是用来拌米还是拌面，味道都是一流的。今天自己尝试的做了一下，希望把好吃的饭菜推荐给大家。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
料酒少许
鸡粉少许
老抽少许
香葱 1段
大蒜 2瓣
花椒少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
葱切碎。
2
大蒜切片。
3
西葫芦切片。
4
香菇切丁。
5
西红柿切小丁备用。
6
鸡蛋打入碗中。
7
倒入少许料酒去腥。
8
打散。
9
锅中倒油。
10
倒入鸡蛋液。
11
炒散鸡蛋。
12
盛出。
13
锅中再加入油。
14
放入花椒翻炒。
15
再放入蒜片。
16
放入西葫芦。
17
再放入香菇丁。
18
加入西红柿。
19
小火焖煮5分钟左右。
20
调入盐。
21
少许的鸡粉。
22
一点点老抽。
23
倒入鸡蛋。
24
出锅前撒上葱花。
25
配一碗米饭。
26
浇点儿汤汁。
27
开吃啦。

小贴士

鸡蛋里面加少许水，可以使炒出来的鸡蛋更嫩。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿炒锅家常菜炒热菜

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