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香蕉萨瓦林

香蕉萨瓦林

�� 家里剩了一根香蕉没人吃，入了萨瓦林模具很久都没有用过，今天准备试试。于是做了香蕉萨瓦林。
结果超级棉软啊，根本停不下来。(展开) ��

食材

主料

辅料

柠檬汁 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将牛奶和油充分混合
2
香蕉捣烂成泥后加入奶和油的混合物中
3
将香蕉泥充分搅拌于混合物中
4
筛入低筋面粉，搅拌至无干粉
5
加入蛋黄，搅拌成糊状
6
搅拌好后应是流状糊糊
7
蛋白加几滴柠檬汁打发至如图加三分之一的白糖
8
高速打发一两分钟后再加三分之一的糖，再打一两分钟加剩下的糖打发至图片所示
9
取三分之一蛋白于面糊中，拌匀后将混合面糊加入剩下的三分之二蛋白中。
10
预热烤箱，将面糊入模后180摄氏度烤焙30分钟左右。
11
将模倒扣，待凉后脱模，完成～

小贴士

一、蛋白一定要打发充分。
二、混合蛋白和面糊是，注意从下往上翻动，切勿划圈搅拌，避免消泡。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：香蕉下午茶烘焙

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