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芽菜肉丝面

芽菜肉丝面

�� 芽菜是四川特产的一种小咸菜，味道非常的鲜美。用芽菜来搭配稀饭和面条都是很不错的选择。芽菜炒肉丝，再配上一碗手擀面，拌匀，炎热的三伏天，来上一碗，那叫一个舒坦哟。(展开) ��

食材

主料

芽菜 100g
猪肉 70g
切面 300g

辅料

葱 10g
姜 3g
蒜 5g
花生油 20ml
盐少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芽菜剁碎。
2
猪肉切成丝。
3
热锅下油，放入葱姜蒜炝锅。
4
放入肉丝。
5
翻炒至肉丝变色。
6
加入芽菜旺火炒匀。
7
再加少许盐旺火炒匀出锅备用。
8
面条煮熟。
9
煮熟的面条成入碗中。
10
加少许面汤。
11
加上芽菜肉丝即可。

小贴士

用手擀面最好。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：面条夏季午餐煮

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