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白玉菇番茄炒鸡蛋

白玉菇番茄炒鸡蛋

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食材

主料

白玉菇 300克
番茄 1个
鸡蛋 3枚
木耳 10克

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
葱段蒜片 适量
生抽 1勺
耗油 1勺

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1番茄洗净后切块。
2
2白玉菇洗净后对半切开。
3
3木耳提前泡发。
4
43枚鸡蛋打入碗中。
5
5准备葱段蒜片。
6
6起锅烧水下入白玉菇木耳焯烫后捞出沥干水分。
7
7起锅烧油。
8
8鸡蛋搅散倒入锅中炒成鸡蛋块盛出备用。
9
9另起锅烧油。
10
10炒香葱段蒜片。
11
11下入番茄翻炒。
12
12下入白玉菇番茄翻炒。
13
13加入食盐。
14
14加入生抽。
15
15加入耗油。
16
16倒入鸡蛋翻炒均匀出锅。
17
17撒上葱段点缀即可。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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