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日式鸡腿炖萝卜

日式鸡腿炖萝卜

�� “俗话说:冬吃萝卜夏吃姜，不找大夫开药方。北方冬天干燥，吃萝卜可以清热解毒，润肺祛痰！”
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食材

主料

鸡腿 1个
洋葱 1/4个
白萝卜 100g
胡萝卜 1/3根
姜 5片

辅料

高汤或者清水 400克

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1材料备齐。鸡腿解冻。
2
2萝卜，洋葱切丁块。
3
3鸡腿去骨切大块。用适量盐腌制30分钟。
4
4油锅加热，放姜片爆香。
5
5放入鸡腿煎到两面金黄。
6
6放入萝卜块。洋葱块翻炒。
7
7加入清酒和味淋煮开。
8
8加入高汤或者清水煮开。
9
9加入酱油后，盖上盖子炖到汤汁粘稠，所剩不多即可！
10
10盛出后表面放葱丝或者香菜装饰一下即可！

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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