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日式鸡腿炖萝卜
“俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不找大夫开药方。北方 冬天干燥,吃萝卜可以清热解毒,润肺祛痰!”

食材

主料
辅料
  • 高汤或者清水 400克
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 日式鸡腿炖萝卜步骤1
    1
    1材料备齐。鸡腿解冻。
  • 日式鸡腿炖萝卜步骤2
    2
    2萝卜,洋葱切丁块。
  • 日式鸡腿炖萝卜步骤3
    3
    3鸡腿去骨切大块。用适量盐腌制30分钟。
  • 日式鸡腿炖萝卜步骤4
    4
    4油锅加热,放姜片爆香。
  • 日式鸡腿炖萝卜步骤5
    5
    5放入鸡腿煎到两面金黄。
  • 日式鸡腿炖萝卜步骤6
    6
    6放入萝卜块。洋葱块翻炒。
  • 日式鸡腿炖萝卜步骤7
    7
    7加入清酒和味淋煮开。
  • 日式鸡腿炖萝卜步骤8
    8
    8加入高汤或者清水煮开。
  • 日式鸡腿炖萝卜步骤9
    9
    9加入酱油后,盖上盖子炖到汤汁粘稠,所剩不多即可!
  • 日式鸡腿炖萝卜步骤10
    10
    10盛出后表面放葱丝或者香菜装饰一下即可!

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

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