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蔬菜丸子

蔬菜丸子

�� “孩子不爱吃各种蔬菜的时候，可以试试用这个办法，丸子外酥里嫩，口感还是比较新颖一点的。”
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食材

主料

菠菜适量
胡萝卜 2-3根
鸡蛋 2

辅料

面粉适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1胡萝卜擦丝后，开水锅下去煮开，捞起来，晾凉后挤干水分备用。
2
2菠菜也是开水锅里面汆汤30秒左右捞起来。
3
3切碎，挤干水份，打两个鸡蛋。
4
4放盐，面粉，五香粉，搅拌成糊状。
5
5放少许油到每个格子里再摇蔬菜糊糊到盘子里面。
6
6两面煎黄。
7
7喜欢吃焦一点的可以久一点。
8
8还尝试了蒸蔬菜丸子，更嫩话。
9
9买水锅烧开，摇蔬菜丸子蒸8-10分钟。
10
10还搭配了黄米粑粑，小朋友很喜欢吃哦。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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