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鸭肉烧苦瓜

食材

主料
辅料
  • 老干妈辣椒酱 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 鸭肉烧苦瓜步骤1
    1
    1辣椒,嫩姜切片。
  • 鸭肉烧苦瓜步骤2
    2
    2鸭肉切块,洗干净。
  • 鸭肉烧苦瓜步骤3
    3
    3苦瓜切片备用。
  • 鸭肉烧苦瓜步骤4
    4
    4水烧开,倒入鸭肉,料酒煮几分钟,捞出来洗干净沥干水分。
  • 鸭肉烧苦瓜步骤5
    5
    5油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒嫩姜煸炒几分钟。
  • 鸭肉烧苦瓜步骤6
    6
    6倒入鸭肉一起大火快速翻炒。
  • 鸭肉烧苦瓜步骤7
    7
    7加入一勺生抽快速煸炒均匀几分钟。
  • 鸭肉烧苦瓜步骤8
    8
    8倒入苦瓜一起快速翻炒几分钟。
  • 鸭肉烧苦瓜步骤9
    9
    9加入一勺老干妈辣椒酱,快速煸炒几分钟,至苦瓜,鸭肉完全熟,加入少许盐,快速煸炒一分钟出锅。
  • 鸭肉烧苦瓜步骤10
    10
    10装盘,成品图来一张!!!!!!!!

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜

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