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糖醋鸡肉丸子(少油版)

食材

主料
辅料
  • 生抽 1勺
  • 香醋 1勺
  • 料酒 1勺
  • 白糖 1勺
  • 水淀粉 1勺
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 糖醋鸡肉丸子(少油版)步骤1
    1
    1鸡肉剁碎装盆,老豆腐碾碎装盘,面包糠倒入盆中,加入食盐、葱花和姜末 。
  • 糖醋鸡肉丸子(少油版)步骤2
    2
    2用筷子朝一个方向搅拌上劲。
  • 糖醋鸡肉丸子(少油版)步骤3
    3
    3锅中水烧开后下入鸡肉丸子煮熟捞出。
  • 糖醋鸡肉丸子(少油版)步骤4
    4
    4调糖醋汁:生抽1勺,香醋1勺,料酒1勺,白砂糖1勺,淀粉1勺,加适量的清水搅拌均匀。
  • 糖醋鸡肉丸子(少油版)步骤5
    5
    5锅中烧油倒入糖醋汁加入鸡肉丸烧开。
  • 糖醋鸡肉丸子(少油版)步骤6
    6
    6煮至浓稠关火盛盘。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

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