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巧克力夹心抹茶曲奇，奶香味十足，醇厚巧克力，酥到掉渣的美食。

巧克力夹心抹茶曲奇，奶香味十足，醇厚巧克力，酥到掉渣的美食。

�� “今天这款曲奇，奶香味十足，酥到掉渣的抹茶曲奇，夹着醇厚的白巧克力，搭配起来堪称完美。自己想做多少做多少，方便还省钱。”
(展开) ��

食材

主料

无盐黄油 100克
糖粉 25克
全蛋液 36克
低筋面粉 70克
玉米淀粉 15克
奶粉 30克
抹茶粉 6克

辅料

白巧克力 50克

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1室温软化的无盐黄油100克，稍微用打蛋器打散拌匀。
2
2筛入糖粉25克。
3
3继续用打蛋器打散拌匀。
4
4全蛋液36克，分三次加入，搅拌均匀。
5
5记得每次用打蛋器搅拌均匀后才能再加蛋液。
6
6把低筋面粉70克、玉米淀粉15克、奶粉30克、抹茶粉6克，全部放一起，混合均匀。
7
7全部粉类过筛加入。
8
8用切拌加压拌的手法，混合均匀。
9
9拌制这种混合均匀的状态就行了。
10
10把面糊装入裱花袋，均匀的挤成长条状。
11
11烤箱160℃，提前10分钟预热，烤制10-13分钟左右，最后3分钟记得在上层加一个烤盘，可以有效防止抹茶变色。
12
12烤完的抹茶曲奇，取出放凉备用。
13
13取白巧克力50克，切碎后隔热水融化至丝滑状态、装入裱花袋备用。
14
14直接吃的话，味道也很不错哦。
15
15把白巧克力酱挤在饼干上，两块饼干合起来。
16
16巧克力夹心抹茶曲奇、完成O(∩_∩)O哈哈~。
17
17奶香味十足，酥到掉渣、赞一个！
18
18酥到掉渣的抹茶曲奇，夹着醇厚的白巧克力，搭配起来堪称完美！！！

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品下午茶

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