客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 苹果蓝莓果酱蛋糕
苹果蓝莓果酱蛋糕
“家里有个苹果一直没有人吃,上次宝宝生日买的蓝莓剩下的部分被我做成了果酱,所以,就让苹果跟蓝莓来次亲密的碰撞,送上一款冬日的甜点吧”

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 苹果蓝莓果酱蛋糕步骤1
    1
    1蓝莓加糖,小火融化。
  • 苹果蓝莓果酱蛋糕步骤2
    2
    2挤入柠檬汁,收到酱汁稍微浓稠即可,冷了以后会更稠所以不用收太多汁。
  • 苹果蓝莓果酱蛋糕步骤3
    3
    3鸡蛋打散,加入白砂糖用打蛋器打至发白。
  • 苹果蓝莓果酱蛋糕步骤4
    4
    4依次加入牛奶,筛入低筋面粉,玉米淀粉,肉桂粉拌匀,没有玉米淀粉跟肉桂粉也可以不加换成等量低筋面粉。
  • 苹果蓝莓果酱蛋糕步骤5
    5
    5黄油50g放微波炉叮化或者隔水融化,倒入面糊中,拌匀。
  • 苹果蓝莓果酱蛋糕步骤6
    6
    6苹果洗净,分成四半,去掉芯。
  • 苹果蓝莓果酱蛋糕步骤7
    7
    7苹果用刨丝器切成薄片。
  • 苹果蓝莓果酱蛋糕步骤8
    8
    8苹果片拌入面糊中。
  • 苹果蓝莓果酱蛋糕步骤9
    9
    9模具底部垫好烘焙纸,取一半的苹果片,用筷子夹起码入模具中。
  • 苹果蓝莓果酱蛋糕步骤10
    10
    10倒入蓝莓酱,如果没有做成蓝莓酱,也可以直接放100g蓝莓。
  • 苹果蓝莓果酱蛋糕步骤11
    11
    11再用筷子夹起苹果片,剩下所有苹果片铺入模具中。
  • 苹果蓝莓果酱蛋糕步骤12
    12
    12把碗里剩下的面糊倒入模具中。
  • 苹果蓝莓果酱蛋糕步骤13
    13
    13送入烤箱,上下火,170度60分钟。
  • 苹果蓝莓果酱蛋糕步骤14
    14
    14烤好后,出炉,用力震几下,冷却后脱模。

小贴士

来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 糕点 烘焙 甜品 下午茶

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册