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黄瓜鸡蛋汤

爱吃鱼的猫

黄瓜鸡蛋汤

�� 很清淡舒服的一道汤(展开) ��

食材

主料

黄瓜 1根
鸡蛋 2个
小葱 2根
香菜 2颗

辅料

酱油适量
淀粉适量
盐适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材。
2
黄瓜切丝，鸡蛋打散，香菜小葱切碎。
3
锅烧开水加酱油调色。
4
调成这样就可以了。酱油放太多汤喝起来会有一股酱油味就不清淡了。
5
适量水淀粉勾欠，因为是清淡汤我个人不喜欢太浓稠。
6
水再次烧开后用汤勺一点点往锅里撇蛋花，这样的蛋花连片轻薄比较好看。再加入适量盐味精调味就可以关火了。
7
为了不让黄瓜小葱香菜太熟而失去味道，我们选择关火后第一时间放入这些配料。搅拌均匀就可以出锅啦。
8
成品照出来啦，色香味俱全。

小贴士

汤

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菜谱标签：汤汤煮

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