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什锦汤面

什锦汤面

�� 天冷了
夜里也不想外出找吃滴
不过肚子饿了怎么办呢
身为家里的第二掌勺人
这个光荣又光荣的任何肯定是交给我了
呵呵这一天的夜宵
我给我家里的吃货人准备的是汤面
呵呵好像每次都有汤面呵呵呵呵
对于煮面条
我一般都是分二锅煮
煮二锅的汤面
汤底更香也更清
就是麻烦一点
不过为了自己喜欢
麻烦一点也无所谓啊
送上今天的汤面先呵呵呵
用料极多哦(展开) ��

食材

主料

面条 1把
鸡蛋 1个
鱼饼 3片
肉饺 7个

辅料

盐适量
色拉油 适量
冬菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好面条，鸡蛋，秋葵，鱼饼，肉饺。
2
热锅加油，下蛋液煎制。
3
将煎制好的蛋出锅备用。
4
别起汤锅，加水煮开，下秋葵，鱼饼，肉饺，微焯。
5
将焯制好的配料出锅备用。
6
焯好配料的汤锅，再次煮至水开，下面条，将面包煮好后出锅过凉水备用。
7
煎蛋的锅，加入适量清水，煮至水开，将焯好的配料全都下锅，再加入适量细盐。
8
汤水开后，再下煮过的面包。
9
加入适量冬菜（可加可不加），拌至出味即可。
10
一份什锦汤面完成。

小贴士

面条下锅后，可转小火煮面，这样子煮出来的面条不会有硬心哦。
分二次煮面，成品面中的面汤更清爽哦。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐 10-20分钟香面全菜系 3-4人锅子

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