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茄子肉丁炒米粉

美丽大声说

茄子肉丁炒米粉

�� 中午一个人在家吃饭，想起家里有婆婆给的一包米粉，就用它炒来吃吧，翻翻冰箱里只有茄子和土豆，想来还是用茄子配菜炒一下吧，也是一个比较新的尝试。一直比较钟爱炒米粉，可惜的是最近鼻炎发作一直在吃药，医生反复交代不要吃麻辣的东西，不然可以炒成香辣米粉一定更好吃(展开) ��

食材

主料

米粉 150g
长茄子 1个
猪肉丁 100g

辅料

油适量
盐适量
大葱适量
青椒适量
大蒜适量
花椒粉 适量
酱油适量
酸菜适量
西红柿 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

米粉难煮一定要煮至无硬芯，大概需要8分钟左右。配菜根据自己的喜欢可以调换，个人觉得用四季豆切丝炒出来更好吃些。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：粉懒人食谱炒炒锅粉

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