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蔬菜肉丁红椒盅

蔬菜肉丁红椒盅

�� 最近吃太多辣椒，忽然想给肠子放放假，所以就做了点清淡的菜，久了不吃这种味道，感觉挺好的，菜的清香味很浓，虽然清淡，但很爽口。(展开) ��

食材

主料

黄瓜 80g
胡萝卜 30g
猪肉丁 50g
莴笋 60g
大红椒 1个

辅料

油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄瓜，胡萝卜，莴笋头洗净，切丁备用
2
猪肉切丁用盐，油，适量水淀粉腌制一会
3
锅中加入适量的油，放入姜蒜片再倒入肉丁
4
一面开始挂上金黄色后再翻炒另一面，
炒好捞出备用
5
锅中留低油，倒入蔬菜丁，翻炒断生
6
撒适量的食盐，炒匀，
倒入肉丁
7
大火翻炒，和匀既可
8
红椒切去顶部，将里面的瓤掏出就可以作盅了
9
将炒好的蔬菜肉丁装入既可

小贴士

肉丁放锅中不要不停翻炒

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋午餐宴请炒

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