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猪瘦肉小白菜饺子
营养成分:
  富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,皮肤和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
【功效】清热除火,生津止渴,化痰止咳,利尿消肿,通便,活血祛瘀,提高免疫力,安神除烦,有益心血管,健脾,养颜护肤,抑癌抗瘤

食材

主料
  • 猪瘦肉 150g
  • 小白菜 200g
  • 小麦面粉 400g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 猪瘦肉小白菜饺子步骤1
    1
    提前将面团和好,醒面10分钟以上。
  • 猪瘦肉小白菜饺子步骤2
    2
    将瘦肉清洗干净后剁成肉馅。
  • 猪瘦肉小白菜饺子步骤3
    3
    放入碗内后加入适量食盐、食用油及酱油拌匀。
  • 猪瘦肉小白菜饺子步骤4
    4
    在放入一颗鹌鹑蛋搅匀。
  • 猪瘦肉小白菜饺子步骤5
    5
    将小白菜放入淡盐水中浸泡3-5分钟后冲洗干净。
  • 猪瘦肉小白菜饺子步骤6
    6
    然后剁碎。
  • 猪瘦肉小白菜饺子步骤7
    7
    葱花在放菜之前放入,拌匀。
  • 猪瘦肉小白菜饺子步骤8
    8
    放入挤干水分的小白菜,淋入适量香油,搅拌均匀。
  • 猪瘦肉小白菜饺子步骤9
    9
    将醒好的面团制成剂子。
  • 猪瘦肉小白菜饺子步骤10
    10
    擀好皮包成饺子。
  • 猪瘦肉小白菜饺子步骤11
    11
    锅中水沸腾后放入饺子,煮熟即可。
  • 猪瘦肉小白菜饺子步骤12
    12
    可以开吃了。

小贴士

挤出的菜汁不要倒掉,可以将其制作其它。
葱花最后放入避免葱臭味。
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:饺子 煮 午餐 饺子

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