菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 猪肉荠菜馅大包子

猪肉荠菜馅大包子

猪肉荠菜馅大包子

�� 包子是我小时候和妈妈学了菜，也是在妈妈农忙时最能给妈妈做的一个菜，虽说是统称包子但馅是可以变换无穷，当时和妈妈学做包子完全是玩，现在为了营养健康换着各种各样的馅做。今天用特殊馅向妈妈献上一份美食礼物，并且也包着甜蜜送给妈妈。(展开) ��

食材

主料

中筋粉 350g
小米面 100g
酵母 5g
猪肉馅 250g
荠菜 500g

辅料

胡麻油 适量
盐适量
花椒面 适量
葱姜末 适量
味鲜酱油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪内剁馅
2
荠菜下开水锅焯一下
3
捞出用凉水投一下
4
挤掉水份切末
5
与肉馋拌匀
6
锅中放胡麻油烧五成热
7
馅里加盐、花椒面、酱油后将热油浇上去拌匀既可
8
两种面拌匀
9
酵母用温水化开
10
将面和好
11
待面发2倍大
12
将面团揉成长条
13
揪成大小均匀的小季
14
擀皮
15
包包子
16
成型
17
凉水下锅，水开后蒸十五分钟既可

小贴士

1、野菜馅油要加热放入而且要相对多一点
2、发面不要发过，

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子包子春季面食

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册