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牛奶燕麦面包

牛奶燕麦面包

�� 韧性的口感，让人在慢慢的咀嚼中体味原麦的香味，棒极了！(展开) ��

食材

主料

燕麦粉 100g
面粉 400g
牛奶 280ml

辅料

黄油 10g
盐 8g
白糖 15g
酵母 5g
清水适量
白糖 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉加入燕麦粉盐拌均。
2
牛奶温热加入糖，酵母静置5分钟。
3
牛奶酵母液倒入面粉中揉成团，揉光滑加入黄油继续揉。
4
揉光滑。
5
分成16等份揉圆醒10分钟。
6
取一个擀长上下往中间折按实。
7
揉滚圆一头擀扁一头揉尖，两头包起。
8
摆入烤盘。
9
发酵至2倍大。
10
锅中放入清水加入适量白糖煮开放入面圈两面煮30秒左右。
11
取出控水摆入烤盘中，烤箱200度预热，烤25分钟左右。
12
烤好了！
13
脆脆的外皮，韧性嚼劲的口感，让人在慢慢的咀嚼中体味原麦的香味！

小贴士

无

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菜谱标签：面包早餐烤箱面包

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