健康饮食讲究粗细搭配,这款馒头就是在面粉的基础上添加了玉米粉和燕麦粉,因为是用牛奶和面,所以口感上并没有粗糙的感觉,入口比较劲道,有嚼劲。家人都感觉比单纯的白面馒头要好吃。
【营养价值及功效】
1.玉米,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
2.燕麦含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力。
3.牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率高。西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外,牛乳含有人体所需要的全部营养物质,是惟一的全营养食物,其营养价值之高,是其他食物无法比拟的。
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