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杏仁黄油曲奇饼干

杏仁黄油曲奇饼干

�� 这款曲奇简单容易，是我们最常用的曲奇基本式，想要不同的口味，根据这个基础上进行变化就可以了(展开) ��

食材

主料

黄油 150g
低筋面粉 200g
鸡蛋黄 2个
杏仁粉 70g

辅料

油适量
盐 2g
细砂糖 80g
香草精 3滴

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄油切小块，室温软化
2
加入细砂糖，盐
3
电动搅拌器打发至羽毛絮状
4
蛋黄液滴入香草精，搅拌均匀，分次加入打发的黄油里，没有香草精可以不放
5
筛入面粉和杏仁粉，翻版均匀
6
用手搓揉成均匀面团后放入裱花袋
7
选择喜欢的花嘴裱花在烤盘上
8
烤箱200度预热，上下火，中层20~30分钟，最后转上火220度，5分钟上色，注意观察变化。
9
放凉后可以品尝了

小贴士

1.烤箱温度与时间以自己烤箱的具体情况进行分析
2.鸡蛋可以选择1个鸡蛋的全蛋液，或者 2个鸡蛋的蛋黄液，前者脆一点，后者酥一点

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干杏仁味烤箱下午茶甜饼干

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