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紫薯红薯饼干

紫薯红薯饼干

�� 此款饼干是软糯的，无油更健康，我先烤的红薯，全是糯米粉，感觉太软，后来紫薯又添了点低分，还好(展开) ��

食材

主料

紫薯 200g
红薯 200g
淡奶油 80g
白糖 20g
糯米 80g
鸡蛋黄 2个

辅料

水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
紫薯红薯洗干净，上锅蒸，蒸10分钟
3
紫薯去皮捣成泥
4
加入一个蛋黄，50g淡奶油，10g白糖
5
红薯同样去皮捣成泥，加入剩下的淡奶油白糖，一个蛋黄
6
分别用打蛋器，打均匀
7
各方40g糯米粉
8
用刮到翻拌均匀，装入裱花袋
9
分别挤入烤盘中
10
入预热烤箱，180度30分钟
11
烤好啦，软糯

小贴士

1紫薯和红薯不宜蒸太久

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干饼干小吃烤零食

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