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坚果迷迭香蛋糕
在传统个的意大利迷迭香蛋糕中添加了适合国人口味的干果,健康美味、无油又少糖,且便于储存。在闲暇的周末,邀三五好友,亲自动手做一个西式蛋糕,小资又乐趣,美味又惬意;

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 坚果迷迭香蛋糕步骤1
    1
    1、将蛋黄、糖粉、杏仁粉倒至一起混合均匀;
  • 坚果迷迭香蛋糕步骤2
    2
    2、加入柠檬皮屑;
  • 坚果迷迭香蛋糕步骤3
    3
    3、加入牛奶、香草精、盐、肉桂粉、拌匀待用;
  • 坚果迷迭香蛋糕步骤4
    4
    4、蛋白加入细糖,打发至硬性发泡;
  • 坚果迷迭香蛋糕步骤5
    5
    5、分次与蛋黄混合物搅匀;
  • 坚果迷迭香蛋糕步骤6
    6
    6、筛入面粉和迷迭香末;
  • 坚果迷迭香蛋糕步骤7
    7
    7、最后分次加入橄榄油,并搅拌均匀;
  • 坚果迷迭香蛋糕步骤8
    8
    8、倒至模具中,震出多余气泡;
  • 坚果迷迭香蛋糕步骤9
    9
    9、放入提前预热好的德普烤箱,烤制30min;
  • 坚果迷迭香蛋糕步骤10
    10
    10、置凉后可按照切面用水果装饰;
  • 坚果迷迭香蛋糕步骤11
    11
    坚果迷迭香蛋糕

小贴士

小贴士:杏仁粉可以用榛子粉代替;
烤制的温度时间可根据自己的烤箱进行调节;
来自 品口 GRcSXZPy 的作品 
菜谱标签:蛋糕 烤 烤箱 甜 蛋糕

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