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椰香菠萝冰糕

快乐.每一天

椰香菠萝冰糕

�� 夏天要来了，去年给钱姐开荤吃冰棒后，发现这娃无法抵挡冰糕诱惑，父女两个一晚上都能干掉十几根，但是咳嗽就避免不了，他们都爱吃菠萝的口味，买某牛，某利都会染舌头，以前家里有塑料冰糕模具，但是不好脱模，这次特别买了硅胶的，带盖款，真的非常好脱模，因为带盖，放冰箱冷冻还不沾地方，昨天还挺凉的，钱姐说做吧，放冰箱里，天热就吃了，这样不浪费时间，好吧，娃，败给你了(展开) ��

食材

主料

菠萝肉 440g
细砂糖 32g
水 88g
椰浆 130g

辅料

盐 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
菠萝肉去硬心后泡盐水
2
切小块
3
放到奶锅中
4
加入糖
5
再加入水
6
中火加热至糖完全吸收
7
煮到水浓稠关火
8
放凉后的菠萝倒入料理机
9
加入椰浆
10
打碎
11
模具洗净晾干
12
将液体倒入模具一半的量
13
插入冰棒
14
再倒入另一半液体，震模具，震出气泡
15
盖上盖子放冰箱冷冻过夜
16
冷冻过夜后，随吃如果取，这个很好脱模

小贴士

1、糖量可以根据菠萝的酸甜度自己调节
2、冰棒棍子要用热水烫一下，消毒比较干净
3、椰浆我用金牌高达的，放冰箱冷藏后都是固体了

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：冰品冰品冰棒冰糕雪糕

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