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烤肠香菇披萨

烤肠香菇披萨

�� 夏天没胃口吃饭？没关系，来份开胃的烤肠披萨吧，多多的烤肠，加上浓郁的椰浆，味道不同凡响哈！烤箱做主食，简单又好吃，美味又增加能量的主食！之前用椰浆做了鲜虾焗意面，想想如果用椰浆做披萨也许会更好吃，试着做了一次，果然为好好极了。比平时吃的披萨多了份浓郁的椰香味，很特别，很好吃~家人都说这次的披萨和以前不同，说不出是哪里，多了一种浓郁的味道~哈哈哈(展开) ��

食材

主料

中筋面粉 200g
椰浆 150ml
西红柿 1个
洋葱 1个
烤肠 80g
香菇 15g
小红椒 5g
青椒半个
玉米粒 50g

辅料

温水 90ml
橄榄油 15ml
酵母 3ml
糖 5ml
黄油 15g
黑胡椒 15ml
披萨草叶 5ml
马苏里拉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉200克，温水90ML，橄榄油15ML，糖5克，酵母3ML，混合在一起。
2
揉成光滑的面团，表面盖湿布或者保鲜膜。
3
放到温暖处发酵至体积2倍大。
4
烤肠切片，洋葱，西红柿切小丁，香菇，青椒，小红椒切薄片。
5
黄油放入锅内，倒入洋葱丁翻炒至软。
6
倒入西红柿丁翻炒至软烂。
7
倒入雄鸡标椰浆，小火慢慢翻炒。
8
加入黑胡椒。
9
加入盐，披萨草叶。
10
小火慢慢炒至酱料软烂，收汁变浓稠。
11
披萨盘刷一层薄薄的黄油。
12
发酵好的面团排气，擀成厚约5-7mm的面饼状。
13
饼皮放到披萨盘里，用叉子扎孔。
14
把炒好的披萨酱在饼皮上铺一层抹平。
15
放入烤肠，香菇，青椒，小红椒，玉米粒。
16
最后在上面撒一层马苏里拉，烤箱中层190°20分钟，表面发黄即可

小贴士

1.这次没有用番茄酱，而用了西红柿和椰浆，这样更突显椰浆的浓郁。
2.香菇等食材可以根据自己的喜好更换。
3.马苏里拉可以擦成丝，为了省事我都切成了小丁。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨咸香披萨烤烤箱

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