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DIY泡菜
泡菜是我家必不可少的菜之一。之前做的泡菜坛子水有点不好了,没有保管好。于是,把之前的清理了,重新做一坛,家里有点泡菜也方便,随用随取。泡菜比较好下饭,配早餐吃稀饭也非常不错。
这一次做,我特意问过老公的侄女:四川泡菜的做法。(老公是四川人)

食材

主料
辅料
  • 冰糖 适量
  • 白酒 适量
  • 冷开水 1500ml
  • 350g
  • 红辣椒 3个
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

小贴士

整个过程确保无油。
吃完菜后,可以再加其他的菜进去,但一定要晾干水分。
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:川菜 川菜 开胃 泡

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