在杭州,豆腐羹是一道非常普通的家常菜。以豆腐为主料做成羹,并加上各种丰富的蔬菜和肉类,荤素搭配,营养丰富。蔬菜可以根据自己的喜好选择,比如香菜、荠菜、笋丝等;肉类可以选择猪肉、牛肉、虾仁等。
豆腐可以用嫩豆腐也可以用老豆腐。我这里用的是老豆腐。
用鸡蛋丝是因为前一天晚饭做了虾仁跑蛋还有半个没吃完,所以切成蛋丝加在里面了。如果觉得麻烦可以直接把鸡蛋打入汤中做成蛋花。
沾酱豆腐
爱屋及乌老豆腐烧毛豆
爱屋及乌豉香豆腐
爱屋及乌小黄甲鱼焖豆腐
爱吃鱼的猫豆瓣肉末豆腐
老王请吃鸡辣白菜鱼头豆腐煲
程程美食铺酸菜炖豆腐排骨
程程美食铺豆腐茄子煲
程程美食铺多福~脆皮豆腐
默默卤鸭胗
默默烤豆腐
默默毛豆烧豆腐
爱屋及乌莴笋鲜榨菜
爱屋及乌芫爆杏鲍菇
爱屋及乌平菇豆腐煲
默默美味什锦菜
爱屋及乌拌干豆腐丝#新鲜从这
默默土豆秋葵炒鸡架
默默凉拌麻辣鸡丝
默默黄瓜拌猪耳
爱屋及乌蚬子莲藕炖排骨
爱吃鱼的猫肉末豆腐羹
爱吃鱼的猫海参蒸蛋羹
爱吃鱼的猫虾仁白菜蛋花汤
爱吃鱼的猫腐衣异香卷
默默虾仁八宝酱
默默照烧鱿鱼饭
GoodNight菌菇炖饭
老王请吃鸡烙馍卷什锦合菜
美美哒香菇猪肉酱
redfree香菇肉丝扒油菜
redfree香菜鸡蛋豆腐羹
TejUKCJa酸辣汤
57830716香菇土豆烧鸡腿
57830716牛奶干贝豆腐
57830716豆腐银鱼汤
wangyoo2003