每年的五月季节,大量蚕豆上市,老公是个非常喜欢吃青蚕豆的银,于是乎,这个季节我们家几乎天天炒蚕豆吃。
但是,蚕豆总会老的,老了的蚕豆,老公也爱吃---今天就做个虾米蚕花羹吃。
蚕豆:又名佛豆,性味甘、平,具健脾利湿,涩精、补肾明目、壮筋骨,通便凉血,特别适合脾虚腹泻者食用。是人类最古老的食用豆类作物,也是重要的药材。
辣味蚕豆芽
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