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山楂玫瑰鲫鱼汤
民间流行这样一句谚语:“夏天不吃酸,出门打‘窜窜’”。到了夏天,就有长辈细细叮嘱:别忘了多吃点酸的。空气里的热气罩得人口淡心恹,来点酸的,不仅能生津解渴,健胃消食,还可以帮助钙等营养元素的吸收。 这款山楂玫瑰鲫鱼汤非常适合夏季食用,有促进脂肪消化,同时还能减轻女性生理期的疼痛,具有养颜美容,增进血液循环,还可消脂瘦身和防止便秘的功效,产后的妈妈们尤为适用。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 山楂玫瑰鲫鱼汤步骤1
    1
    食材:鲫鱼、玫瑰、山楂和蜜枣。
  • 山楂玫瑰鲫鱼汤步骤2
    2
    玫瑰和山楂用清水洗净,沥干,待用。
  • 山楂玫瑰鲫鱼汤步骤3
    3
    热油锅。
  • 山楂玫瑰鲫鱼汤步骤4
    4
    放入择洗干净的鲫鱼。
  • 山楂玫瑰鲫鱼汤步骤5
    5
    煎至双面金黄,关火。
  • 山楂玫瑰鲫鱼汤步骤6
    6
    将鲫鱼放入煮锅中。
  • 山楂玫瑰鲫鱼汤步骤7
    7
    放入玫瑰和山楂。
  • 山楂玫瑰鲫鱼汤步骤8
    8
    盖锅盖,大火烧开,关火。
  • 山楂玫瑰鲫鱼汤步骤9
    9
    整锅倒入电炖锅中。
  • 山楂玫瑰鲫鱼汤步骤10
    10
    盖锅盖,通电,调好时间1:30小时。
  • 山楂玫瑰鲫鱼汤步骤11
    11
    时间到,断电。

小贴士

此汤原汁原味,无需添加任何调味料,如口味重者,可酌量加入少许食盐调味。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
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