【番茄鸡蛋炒夜开花】是一道做法简单、老少皆宜、味道酸甜开胃的家常菜。番茄中含有丰富的抗氧化剂, 可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。
夜开花含蛋白、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。
鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
夜开花炒粉条
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