菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 四季豆焖饭

四季豆焖饭

四季豆焖饭

�� 记得小时候在家，夏天最爱吃的主食就是四季豆焖饭了，用母亲的话来说，四季豆咋吃也吃不腻，而较多吃法中最常用的也就是焖饭吃，把米饭煮得六七成熟捞起来，然后油盐炒香四季豆，把米饭再放在四季豆上焖熟，吃起来非常的香呢。现在用的是电饭锅，省了捞米饭的工序，焖出来同样的好吃，三个孩子抢着吃呢。
这道主食加了胡萝卜和瘦肉，适合备孕期和孕中期的准妈妈食用哦，胡萝卜可以补充胡萝卜素，瘦肉富含铁质及蛋白，能补血补虚。(展开) ��

食材

主料

大米 500g
四季豆 100g
胡萝卜 500g
瘦肉 100g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
瘦肉提前煮熟
2
切成瘦肉丁备用
3
四季豆切碎
4
胡萝卜切成小片
5
葱蒜切末
6
坐锅烧油，油热后把瘦肉炒香
7
加入葱、蒜末炒香
8
加入适量生抽
9
加入胡萝卜炒匀
10
加入四季豆炒匀
11
加入食盐炒匀即可备用（食盐可以稍稍多放点，因为可以和米饭拌在一起）
12
电饭锅里放入清水和洗净的大米
13
加入炒好的四季豆瘦肉
14
盖上盖按下煮饭键，煮熟即可
15
煮熟后用勺子拌匀，香香的四季豆焖饭就好了

小贴士

1.四季豆一定要焖熟才能吃，生吃有毒。
2.如果家中的电饭锅盖不紧的话，可以把炒好的四季豆先放进电饭锅里，再放入大米和清水，这样四季豆可以更快软。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇冬季夏季家常菜孕中期孕妇

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册