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马蹄胡萝卜煲猪腱

马蹄胡萝卜煲猪腱

�� 国庆中秋过双节咯！开心！
买了块很靓的带骨猪腱，就煲个广东传统的清甜不油腻，清热又滋润的靓汤吧，哈哈！
这么清甜的汤，一岁的儿子可喜欢了哦！(展开) ��

食材

主料

猪腱 500g
玉米 150
甘蔗 100g
胡萝卜 150g
马蹄 100g

辅料

盐适量
姜 3片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪腱先切大片，和姜片一起下锅焯掉血水，然后捞起过清水洗净，沥干备用；
2
甘蔗去皮去节，切成适量长的段；一分为四；
3
胡萝卜去皮，切滚刀块备用；
4
马蹄去皮，对半切开备用；
5
玉米也切成适量大小的段备用；
6
煲中煮约3
7
食用前加入少量盐调味，很清甜的，不加亦可～

小贴士

甘蔗要选用青黄皮的，这种是凉性的，黑皮的是热性的，要注意哦！
另外，我用的是电饭煲，选用煲汤模式煲两个小时就很不错了！如果用砂煲，效果会更佳！

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：幼儿痰湿质脂肪肝冬季一岁宝宝幼儿宝宝

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